秘制铜锅鱼简介: 铜锅来自云南,是云南人手工自制的一种特殊的饮食炊具。它有独特的风味和文化内含,用此炊具煮制的食物鲜美可口,唇齿留香。 但最为著名的是以此物配抚仙湖特有鱼种煮制的佳肴,乃天下第一美食。抚仙湖是中国第二大天然淡水湖,纯天然无污染境域。 红汤鱼是本店经过多次实验,改良的招牌菜。红汤是用草果,筚拨,人参,党参,豆蔻,红枣,砂仁,当归,海马等48种配料加云川椒经32小时熬制出来。迎风飘香,香辣诱人,食后美味犹存。并在试营业中,得到很多顾客的支持和认可。 红汤铜锅鱼京城独此一家,本店有抗浪鱼,金线鱼,青鱼,江团,鲶鱼等鱼种供您挑选,物美价廉,欢迎光临。 铜鼎全家福又是一道风景线出现本店,以上等的海鲜,参,翅和菌类,农家丸子等合起加秘制高汤出此菜,香纯留口,食后饮汤。 本店有多种菜肴和私家秘制小炒,美味不胜数,乡土风格厚, 菜香飘满巷,回味留口香,余味悠远的菜品供您品尝。





门头展示
环境展示
环境展示
环境展示
秘制铜锅鱼
秘制铜鼎全家福
秘制一品小坛子
酥带鱼
秘制葱烧海参
私家小丸子



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